MENÚS ESPECIALES CENAS DE EMPRESA

Todos los menús son, con bebida “No incluida.” (Que se facturaría según consumo)

En caso de solicitar la bebida incluida aumentara el menú en 15 € incluye:(Aguas minerales, vino blanco, tinto y refresco o cerveza, servicio de café, pan y dulces.)

 También podemos adecuar la bodega a sus preferencias y determinar un precio cerrado, excepto licores y otras bebidas no incluidas en los menús.

MENÚ 1 (25 €)

Centros de mesa

Empanada gallega

Croqueta de marisco

Buñuelos de bacalao

Pulpo a la gallega

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Arroz meloso marinero

ó

Jarrete de ternera estofado

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Tarta de Santiago con helado de Vainilla

MENÚ 2 (30 €)

Centros de mesa

Ensalada de salpicón de marisco

Bonito con ligero escabeche cremoso de coliflor y soja

Tosta de caballa con verduras asadas

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Arroz del día meloso

ó

Cordero asado al romero con patatas a la crema

ó

Salmón asado con puerros

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Bizcocho de chocolate y coco

 

MENÚ 3 (35 €)

Centros de mesa

Empanada de bonito

Croquetas de marisco

Pulpo a la gallega

Navajas plancha

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Merluza a la Gallega

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Ensalada de frutas con sorbete de mandarina

MENÚ 4 (50 €)

Centros de mesa

Gambitas con ajos y espinacas

Ceviche de Ostra con Leche de tigre de Maracuyá

Calamar plancha con espuma de all-i-oli y romesco

Zamburiñas asadas con verduras a la brasa

Txangurro con alcachofas y gambas

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Merluza a la gallega

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Hojaldre de manzana con helado dulce de Costeira

MENÚ 5 (60 €)

Centros de mesa

Empanada Gallega de berberechos

2 Ostras Gallegas

2 Almejas de Carril

1 Nécoras cocidas

1 Gambas roja de Denia

1 Cigala a la sal

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Lubina asada con verduras

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Tarta opera con sorbete de coco

MENÚ 6 (70 €)

Empanada Gallega de zamburiñas

Pulpo a la Gallega

Gamba de Denia cocida

Vieira a la gallega

Centolla de las Rías

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Bogavante al vino tinto de Mencía

O

Paletilla de cabritillo lechal

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Cañas rellenas de crema, fruta

MENÚ 7 (90 €)

Centros de mesa

Ceviche de vieira y navajas con leche de tigre de maracuyá

Quisquilla cocida

2 Cigalas Plancha

2 Gambas de Denia cocidas

Centolla de las Rías

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Rodaballo al horno

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Tarta opera con sorbete de coco